Søndagsmiddag =)

I dag tok vi middagen tidlig. Det er første gang siden vi flyttet hjemmefra at vi har lagd middag med poteter. Vi er veldig flinke til å slurve med middag, det blir ofte alt for sen middag og veldig usunnt. Tror vi prøver oss forsiktig på å komme i nye rutiner til vi skal flytte ;) hehe Så sammen med ordentlig frokost, og å stå opp sammen, så blir det endring i middagsrutiner =) Det er såklart ok fredag og lørdag med noe ekstra godt og litt senere middager, men vi må prøve å få til å spise middag i uka til et mer normalt tidspunkt, iallefall de dagene vi er hjemme sammen (noe som er sjeldent, med tanke på stall og trening og tur med hunden).


Dagens middag ble: Fisk med gratinert blomkål, poteter og holandaise saus.
Du trenger: 

• Fisk etter eget ønske.
• Poteter.
• Toro saus.
• Blomkål.
• Smør.
• Melk.
• Ost.

Kok poteter og blomkål. Legg blomkålen i en ildfast form, smurt med smør. Bruk litt av blomkålvannet og rør inn litt melk. Hell over blomkålen og strø over revet ost. Gratiner i ovnen på 200 grader i ca 15 minutter. Stek fisk og lag saus. =)

 Pass på at blomkålen ikke er for godt kokt ;)

Ser litt ekkelt ut, smøret har lagt seg oppå osten =( Har ikke helt bestemt meg for om jeg liker melange i matlaging eller ikke.. =/